"Blanc comme neige" mini bûches

Noël approche à grand pas, il était temps pour nous de vous proposer de nouvelles recettes! 

Il faut admettre que nos emplois du temps respectifs nous laisse trop peu de temps pour le blog. Si seulement nous avions autant de temps que d’idées ;-)

Bref, passons à l'essentiel, la recette du jour! Des mini bûches toutes mignonnes composées d'une mousse vanille gourmande, d'un  insert citron ultra peps et d'un biscuit moelleux coco

Go!

Bûchettes Roulées Vanille Framboise {Spécial Noël}

Noël approche à grand pas !!! On est déjà à J-3 !!! :D 

Votre menu de fête est déjà prêt ?? S'il vous manque encore le dessert vous avez encore le temps de vous décider... 

Voici donc une nouvelle recette très facile et qui fera son effet si vous vous lancez dans le décor chocolat !! ;)

Un biscuit Joconde moelleux... Une crème pâtissière vanillée... Des brisures de framboises... Un ensemble hyper simple auquel on ajoute un petit grillage en chocolat... et vous voilà avec un dessert sobre & classe !

Vous voulez la recette ?

Mini Bûches Poire-Spéculoos {Spécial Noël}

Si vous avez acheté le dernier magazine "Pâtisserie & Compagnie" vous avez forcément vu ces jolies petites bûches toutes mimi ! 
Une mousse de poire sur un biscuit spéculoos et du caramel beurre salé pour la gourmandise. 

Je vous donne la recette du magazine mais à refaire, je tenterais quelques modifications... Lisser la mousse poire par exemple (on sentait les grains de la poire pas forcément très agréable à mon goût, pas gênant pour d'autres).