Spéculoos {Spécial Noël}

On continue à décompter ensemble les jours avant Noël ?? J-21... Olalaaa c'est encore loin... Bon pour se réconforter je vous propose aujourd'hui non pas un dessert de réveillon, mais un petit goûter d'hiver. Des biscuits croquants au bon goût de cannelle... Les Spéculoos !! ;)

Je vous donne aujourd'hui la technique pour reproduire les mêmes spéculoos que moi, mais bien évidemment vous pouvez utiliser l'emporte pièce que vous voulez, ou même un couteau ! Peut importe la forme, le goût sera au rendez-vous ;)

Alors c'est partiii ? 

Perles de neige {Spécial Noël}

A défaut d'avoir de la neige dehors, j'ai eu envie de laisser s'inviter ces petites boules de neige à l'intérieur. ;-) Ce sont en réalité des congolais revisités sur le visuel mais pour les grands fans de noix de coco, vous serez conquis!
La recette vient du dernier "Pâtisseries & Compagnie" spécial fêtes. 
Temps de préparation record et cuisson ultra rapide, ne vous en privez pas ! 

Petites Brioches au Sucre

Dimanche matin, un bon petit déjeuner qui fait toujours plaisir... Des petites brioches recouvertes de sucre perlé qui sortent du four et qui sentent merveilleusement bon... Je vous tente ? Si vous suivez la recette, vous aurez aussi votre petit déjeuner ! Ou même un bon goûter si vous préférez ;-)

Alors c'est parti ?

Cupcakes Cappuccino

Avec le froid qu'il fait dehors, on ne dit pas non à une boisson bien chaude... Mais que dirait-on si on déclinait notre boisson en petit gâteau trop joli ?
Des cupcakes façon Cappuccino...

... Avec un gâteau au café & pépites de chocolat (pour adoucir un peu), un glaçage mascarpone pour rappeler la chantilly, le tout saupoudré de cacao... 
Moi, je dirais oui !! ;-)

Vous voulez essayer vous aussi ? Alors lisez la recette qui suit !