Qui n'a jamais osé se lancer dans une pâte feuilletée parce que ça parait insurmontable? Trop dur ? Trop long? Bon en réalité ce n'est pas si difficile une fois que l'on connait 2 ou 3 petites astuces ;-)
Mais... Nous vous proposons aujourd'hui une recette de pâte feuilletée rapide, technique que vous avez dû apercevoir si vous regardez régulièrement le meilleur pâtissier!
Nous avons voulu tester ce feuilletage rapide, un peu comme une expérience, pour voir le goût, la texture et bien sûr le feuilletage ! C'est vraiment rapide et ça c'est le top!
Pour cette galette, nous avons ajouté des pommes, qui se marient à la perfection avec l'amande, ce qui est bien sûr facultatif.
Notre avis sur la pâte feuilletée rapide?
2017 est déjà là !! Et nous avons pleins de projets !!!
Vous l'avez forcément remarqué, nous n'avons pas été très présentes ces derniers mois.
L'année 2016 est passée à une vitesse folle et par manque de temps, nous avons dû mettre de côté toutes nos idées...
MAIS...
Une nouvelle idée de dessert express pour clôturer l'année... Le 31 est presque là !! Des Panna Cotta vanille aux brisures de Marrons glacés sur sa base de Spéculoos. Si vous aimez ces saveurs, vous ne serez pas déçus.
Des parfums classiques, vanille & framboise, un combo toujours gagnant ! Nous avions fait cette bûche l'année dernière sans avoir eu le temps de vous la proposer. On l'a tellement apprécié par sa légèreté et sa gourmandise qu'on a voulu la refaire cette année !
Vous avez encore le temps de la faire pour le réveillon du Nouvel An, alors ne perdez pas de temps !!
Vous cherchez un dessert simple & rapide pour finir votre repas du Nouvel An sur une note fraîche & légère? Vous êtes presses et n'avez pas le temps de vous lancer dans un dessert qui va vous prendre des heures? Ce vacherin est fait pour vous !
Une gelée de framboise, quelques éclats de meringue, de la glace à la vanille, une crème chantilly et le tour est joué!
Vous allez voir, c'est une recette vraiment rapide ;-)
La bûche tatin... Ça fait déjà quelques temps que cette idée a germé dans notre esprit ! Une association de saveurs dont on raffole et qui se marient à la perfection ! De la vanille, des pommes, un crémeux au caramel beurre salé & des noix. Une bûche canon et terriblement gourmande !!
Nous vous donnons toutes les astuces pour réaliser ce dessert même si vous n'avez pas le matériel nécessaire. Vous pouvez aussi le faire sous forme d'entremet dans un cercle et pour toutes occasions ;-)
Nous espérons que cette recette vous plaira autant qu'à nous !
Avez vous déjà réfléchi à la décoration de votre table pour Noël ? Que diriez vous d'un centre de table gourmand ?
Une pâte sablée toute simple, un jeu d'enfant à réaliser et c'est vraiment très joli sur votre table, accompagnée de bougies ou d'une guirlande lumineuse. Et au moment du café, vous n'aurez plus qu'à en grignoter un petit bout ;-)
Alors qui se lance?
